Opis odmiany Jabłoni Idared
Odmiana amerykańska, późnozimowa (JonatanxWagener). Jedna z najważniejszych odmian towarowych.
Drzewo początkowo rośnie silnie, później umiarkowanie. Wytwarza dużą ilość krótkopędów. Odmiana średnio wrażliwa na parcha, wrażliwa jednak na mączniaka. Jest dobrym zapylaczem dla innych odmian. Jedna z plenniejszych odmian, szybko wchodząca w owocowanie. Przydatna do konsumpcji w stanie świeżym, doskonała także do przetwórstwa. Dojrzałość zbiorcza w pierwszej połowie października. Doskonałe walory przechowalnicze, bez większych strat można przechowywać owoce nawet w zwykłej przechowalni; w chłodni mogą leżeć przez kilka miesięcy.
Owoce:
Duże lub średniej wielkości, kuliste, lekko spłaszczone. Skórka błyszcząca, gładka, mocna, po dojrzeniu jasnożółta, prawie całkowicie pokryta jasnoczerwonym rumieńcem. Miąższ jasnokremowy, drobnoziarnisty, soczysty, chrupiący, zwarty.
Zapylacze:
Boiken, Cortland, James Grieve, Jonatan, Królowa Renet, Ligol, Melrose, Pilot, Pinova, Rubin, Szampion