Pigwowce

Sadzonki pigwowca

Pigwowiec to krzew ozdobny, a także użytkowy, kojarzony z egzotyką Dalekiego Wschodu i jest obrazem wiosny w pełnym rozkwicie. W Polsce uprawiany jest najczęściej pigwowiec japoński i pigwowiec okazały, ale bywają też inne odmiany. Nie tylko wiosną, ale także jesienią pigwowce mają dużo do zaoferowania. Co prawda owoce tego krzewu są cierpkie i twarde, ale za to bardzo zdrowe i świetnie nadają się na przetwory.

Charakterystyka

O popularności pigwowców świadczyć może fakt, iż obecnie uprawianych jest ponad 500 odmian tych roślin. Pigwowce to krzewy, które w zależności od uprawianej odmiany mogą osiągnąć wysokość nawet 3 m i średnicę ok. 1,5 m. Jeszcze parę lat temu nie były tak często spotykane w Polsce, ale obecnie coraz częściej widzimy je w przydomowych ogrodach. Pigwowiec jest często traktowany jako krzew ozdobny, ponieważ wiosną, a dokładnie w kwietniu obsypany jest pięknym kwiatami o wspaniałej kolorystyce. Kwiaty pigwowca są pięciopłatkowe z jednym słupkiem i mogą być różowe, łososiowe, czerwono-pomarańczowe i czerwone. Oprócz walorów dekoracyjnych oraz jadalnych owoców, kluczowe dla ich sukcesu okazały się małe wymagania i wytrzymałość wobec niekorzystnych warunków zewnętrznych. Zalety pigwowców doceniono w wielu krajach i obecnie są one uprawiane niemal w całej strefie klimatu umiarkowanego. Pigwowiec występuje także w odmianie karłowatej. Owoce pigwowca są kuliste, przypominające małe jabłuszka, najpierw zielone, podczas dojrzewania wybarwiają się na żółto. Niestety są one twarde, a w smaku na surowo są kwaskowate. Spożywa się je jedynie w przetworach, jako dodatek do herbaty czy dżem.

Uprawa i pielęgnacja, czyli co warto wiedzieć

Istotną zaletą pigwowca są nie tylko walory ozdobne, lecz również nieduże wymagania w uprawie. Jest to roślina odporna na mróz i niekorzystne warunki glebowe, także nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Pigwowce najlepiej rosną na stanowiskach słonecznych oraz na przepuszczalnych, świeżych, ale umiarkowanie żyznych glebach o obojętnym lub lekko kwaśnym odczynie. Jednak są to krzewy, które nie lubią gleb zasadowych, na których chorują.

Zastosowanie

Krzewy pigwowca to wspaniałe ozdoby ogrodów przydomowych, kwitną pięknie i bardzo obficie wczesną wiosną. Natomiast owoce to absolutnie niedoceniane, niesamowicie aromatyczne, wyjątkowo zdrowe dary natury. Przetwory z owoców pigwowca to skumulowane zdrowie. Mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, antyoksydacyjne. Mogą służyć jako dodatek do innych owoców zwiększając kwasowość i wzmacniając smak i aromat przetworów. Z owoców pigwowca zrobimy niesamowitą nalewkę, sok, wspaniały syrop, przeciery, dżemy, powidła i pigwowce kandyzowane. Oprócz właściwości prozdrowotnych owoców, nasiona pigwowca mają zastosowanie w kosmetyce i farmacji.