Jabłoń ANTONÓWKA

Informacje o odmianie – Antonówka zwykła

Jabłoń Antonówka to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych odmian jabłoni domowej, pochodząca z Rosji. Powszechnie uprawiana jest w Europie Wschodniej i Północnej – na Białorusi, w krajach bałtyckich oraz Skandynawii. Należy do odmian wczesnojesiennych, cenionych za wyjątkowy aromat owoców i szerokie zastosowanie w kuchni domowej i przetwórstwie.

Drzewo początkowo rośnie dość słabo, często tworząc krzywy pień. W pełni owocowania przybiera formę dużej, kulistej, lekko spłaszczonej korony z nielicznymi konarami wyrastającymi pod ostrym kątem. W okres owocowania wchodzi średnio wcześnie lub późno. Plonuje umiarkowanie obficie, często przemiennie – obfity plon co drugi rok.

Owoce antonówki

Antonówka rodzi owoce średniej wielkości, o kształcie kulistym lub nieco wydłużonym, często niesymetryczne. Skórka jest gładka i błyszcząca, początkowo zielona, później przechodzi w słomkową, czasami ze słabym rumieńcem w kolorze różowoczerwonym. Miąższ jest soczysty, aromatyczny, o kwaskowatym smaku. Dojrzałe owoce wydzielają charakterystyczny, intensywny landrynkowy zapach. Dojrzałość zbiorczą osiągają w pierwszej połowie września, a w chłodni można je przechowywać do listopada.

Warunki uprawy

Odmiana najlepiej udaje się w stanowiskach słonecznych i na glebach żyznych, umiarkowanie wilgotnych. Antonówka jest bardzo wytrzymała na mróz, dzięki czemu sprawdza się w rejonach o chłodniejszym klimacie. Jest także mało wrażliwa na parcha i mączniaka, co czyni ją stosunkowo łatwą w uprawie.

Zastosowanie

Antonówka to odmiana niezwykle ceniona w gospodarstwach domowych. Jej aromatyczne, kwaskowate owoce doskonale nadają się do spożycia na świeżo, ale przede wszystkim do przetwórstwa. Stanowią idealny surowiec na soki, musy, susz, dżemy i wina. To jedna z najważniejszych odmian w polskiej tradycji sadowniczej, niezastąpiona w kuchni i w domowych spiżarniach.

Zapylacze: Oliwka żółta, James Grieve, McIntosh, Lobo, Wealthy

🌱 Paszport Roślin – Gwarancja Jakości! 🌱

Wszystkie nasze sadzonki posiadają paszport roślin zgodnie z normami UE. To gwarancja zdrowych roślin i bezpieczeństwa Twojego ogrodu.