Informacje o roślinie
Borówka amerykańska Bluejay to silnie rosnąca odmiana, która charakteryzuje się luźnym, rozłożystym pokrojem. Dorasta do 2 metrów wysokości i wymaga intensywnego cięcia dla uzyskania optymalnego kształtu. Owoce tej odmiany są średniej wielkości, jasnoniebieskie, jędrne, słodkie i aromatyczne. Cechują się odpornością na pękanie oraz długim czasem przechowywania w stanie świeżym, co czyni je idealnymi do przetworów. Pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się pod koniec lipca, a większość owoców dojrzewa w sierpniu.
Warunki uprawy i pielęgnacja
Odmiana Bluejay wymaga stanowiska słonecznego, osłoniętego przed wiatrem. Najlepsza gleba dla tej borówki to lekka, przepuszczalna o mocno kwaśnym odczynie. Roślina jest odporna na mróz, jednak wymaga intensywnego podlewania, ponieważ jest wrażliwa na suszę, co może prowadzić do drobnienia owoców. Regularne cięcie jest kluczowe dla zdrowego wzrostu i obfitego owocowania.
Zastosowanie
Owoce borówki amerykańskiej Bluejay są doskonałe do spożycia na surowo, a także idealnie nadają się do przetworów, takich jak dżemy, soki czy desery. Dzięki swojej słodkiej i aromatycznej naturze, borówki te są również popularnym składnikiem w kuchni, dodawanym do ciast, sałatek czy smoothie. Ich odporność na pękanie sprawia, że są idealne do długotrwałego przechowywania, co czyni je cennym dodatkiem do każdej spiżarni.