
Winorośl to roślina, która potrafi rosnąć niezwykle bujnie, ale jeśli zostawimy ją bez kontroli, zamiast dorodnych gron otrzymamy gęstą plątaninę pędów i drobne, kwaśne owoce. Kluczem do sukcesu jest przycinanie winogron – regularne, przemyślane i dostosowane do pory roku. Kiedy i jak to robić? Sprawdź nasze praktyczne wskazówki!
Kiedy przycinamy winogron?
Winogrona można przycinać w trzech głównych okresach roku, a każdy z nich pełni inną funkcję:
- Przycinanie winogron wiosną – odbywa się na przełomie lutego i marca, zanim roślina rozpocznie intensywny wzrost. To cięcie jest najważniejsze, ponieważ pozwala uformować krzew i zapewnić odpowiednią ilość pędów owocujących. Usuwa się nadmiar pędów, pozostawiając 2-4 pędy owocujące na każdym ramieniu.
- Przycinanie winogron latem – ma na celu poprawę dojrzewania owoców. W czerwcu i lipcu usuwa się nadmiernie zagęszczone liście oraz skraca pędy, które zacieniają grona. Dzięki temu owoce mają lepszy dostęp do światła, co przyspiesza ich dojrzewanie.
- Przycinanie winogron jesienią – odbywa się po opadnięciu liści, zwykle w październiku lub listopadzie. Skraca się tegoroczne pędy, co ułatwia przygotowanie rośliny do zimowego spoczynku i poprawia jej odporność na mrozy.
Jak przycinać winogrona krok po kroku?
- Wybierz odpowiednie narzędzia – użyj ostrych nożyc ogrodowych, które umożliwią precyzyjne cięcie bez miażdżenia pędów.
- Usuń martwe i chore pędy – zacznij od usunięcia wszystkich uszkodzonych, martwych lub chorych gałęzi.
- Formowanie krzewu – wybierz 2-4 główne pędy owocujące i skróć je do 4-6 oczek (pąków). Pozostałe pędy usuń, aby roślina skupiła energię na produkcji owoców.
- Skracanie bocznych przyrostów – młode pędy boczne można skrócić na długość 2-3 liści nad ostatnim gronem.
Ważne jest, aby każde cięcie było precyzyjne i wykonane tuż nad pąkiem, co pozwala roślinie lepiej się regenerować.
Jak prawidłowo prowadzić winogrona?
Sposób cięcia zależy od formy prowadzenia winorośli. Oto najpopularniejsze metody:
- Szpalerowa – winorośl rośnie wzdłuż drutów, co ułatwia przycinanie i zbiór. Tu warto przycinać pędy boczne, aby krzew nie zagęszczał się zbyt mocno.
- Pergolowa – roślina tworzy efektowną zieloną osłonę. W tym przypadku warto ograniczyć ilość pędów owocujących, aby grona dojrzewały równomiernie.
- Głowiasta – krzew pozostaje niski, z kilkoma krótkimi pędami owocującymi. Wymaga corocznego, silnego cięcia.
Dostosuj sposób przycinania do wybranej formy prowadzenia, aby uniknąć nadmiernego zagęszczenia rośliny.
Czy cięcie zależy od odmiany winorośli
Tak! Różne odmiany winogron wymagają nieco innego podejścia:
🍇 Winogrona deserowe (np. ‘Muskat’, ‘Arkadia’) – wymagają bardziej umiarkowanego cięcia, by nie osłabić wzrostu.
🍷 Winogrona do produkcji wina (np. ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Riesling’) – tnie się mocniej, by ograniczyć plon i poprawić jakość owoców.
🌿 Winogrona ozdobne (np. ‘Isabella’) – można ciąć mniej rygorystycznie, ponieważ głównie służą jako dekoracja.
Podsumowanie
Regularne przycinanie winorośli to klucz do zdrowych krzewów i obfitych zbiorów. Odpowiednie cięcie:
- poprawia jakość owoców,
- ogranicza ryzyko chorób,
- ułatwia pielęgnację roślin,
- zapewnia lepszą przewiewność i dostęp światła do gron.
Winorośl jest wdzięczną rośliną, ale wymaga systematycznej pielęgnacji. Prawidłowe cięcie sprawi, że krzew będzie zdrowy i co roku obficie owocował.