Czereśnie są pysznymi owocami, które uwielbia chyba każdy. Słodki, czerwony owoc to nie tylko pyszny przysmak, ale także sezonowa ozdoba ogrodów i sadów owocowych zwłaszcza w okresie kwitnienia, gdy prezentuje swoje białe lub różowe kwiaty. Odmiana czereśni, odpowiednia uprawa oraz ochrona drzewek owocowych ma wpływ na końcowy wygląd i smak owoców, których esencję można zamknąć w słoiczku jako ulubioną konfiturę.
Wiśnia a czereśnia — podstawowe różnice w drzewkach owocowych
Pomimo wizualnego podobieństwa w kolorze i kształcie wiśni oraz czereśni, te dwa owoce różni praktycznie wszystko. Czereśnie występują w kolorach od żółtego po ciemnoburgundowy, wręcz czarny kolor, a dojrzałe wiśnie są intensywnie czerwone. Najważniejszy aspekt owoców — czyli ich smak — jest bardziej słodki w przypadku czereśni, gdyż zawierają one więcej cukru oraz kalorii. Czereśnia zawiera w sobie dużo magnezu, fosforu oraz potasu, a wiśnia wraz ze swoim cierpkim słodko-kwaśnym smakiem ma więcej witaminy C, witaminy A, kwasu foliowego oraz przeciwutleniaczy. Owoc czereśni jest przeciwutleniaczem, który zwalcza wolne rodniki i dostarcza do organizmu mnóstwo wapnia, żelaza i jodu, który wspomaga regulację przemiany materii, poprzez wspomaganie produkcji hormonów tarczycy.
Jak uchronić czereśnie przed szpakami? Ochrona drzewek owocowych w Twoim sadzie
Apetyczne owoce czereśni przyciągają nie tylko fanów konfitur i przetworów, ale też stada szpaków, które chętnie skubią czerwone kulki owocowych drzewek. Popularnym sposobem ochrony drzewek jest latawiec mający imitować drapieżne ptactwo. Rozwiązanie może być stosowane w małym ogródku, jak i dużym sadzie, a umieszczony na wysokiej tyce latawiec, skutecznie będzie odstraszał szpaki. Kolejną opcją ochrony czereśni jest stosowanie aparatów wydających ultradźwięki. Metoda ta jest niesłyszalna dla ludzi i nie będzie przeszkadzać przy codziennych czynnościach, a z powodzeniem zrazi latających nieprzyjaciół. Najskuteczniejszą metodą ochrony drzew owocowych jest siatka ochronna. Siatka jest wielokrotnego użytku oraz odporna na każde warunki atmosferyczne. Materiały, z których wykonuje się siatki ochronne są mocnym tworzywem, przy czym nie niszczą ani owoców, ani liści czereśni i nie obciążają gałęzi. Dodatkowym atutem tej metody ochrony jest niewielki koszt, jaki trzeba ponieść, a gwarancja ochrony każdego drzewka owocowego.
Szukając odpowiednich drzewek owocowych — popularne odmiany czereśni
Wiele odmian czereśni oferuje zróżnicowany smak, który z pewnością trafia w różne kubki smakowe. Uprawa drzewek najczęściej wymaga gleb dobrze przepuszczalnych powietrze, żyznych oraz niepodmokłych. Warto również sadzić czereśnie w pełnym słońcu — dzięki temu smak owoców będzie dużo lepszy. Drzewko owocowe czereśni odmiany Kordia, która osiąga dojrzałość w połowie lipca ma duże, twarde owoce o słodkim i aromatycznym smaku. Kordia jest nazywana drzewkiem dla początkujących koneserów uprawy czereśni. Odmiana Burlat jest gotowa na zbiory już pod koniec czerwca. Polecana do upraw na działkach i przydomowych ogródkach, a purpurowe i soczyste owoce mają słodki smak. Czereśnia Vega ma wyjątkowe, żółto-czerwone owoce, które idealnie nadają się do wszelkich przetworów. Można ją zbierać na początku lipca, a smak odmiany Vega jest winno-słodki. Czereśnia Rivan jest niezwykle odporna na choroby, a owoce można zbierać już na początku czerwca. Polecana jest do amatorskiej uprawy, a ciemne, prawie czarne owoce mają soczysty i winno-słodki smak. Czereśnia ukraińska dojrzewa końcem czerwca. Jej owoce są bardzo duże i ciemnoczerwone, z dużą ilością soku i słodkawym smaku. Czereśnia rosyjska odmiany Siestronka jest gotowa do zbiorów w drugiej połowie lipca. Jej owoce są odporne na niskie temperatury, mają wydłużony kształt i ciemnoczerwony kolor oraz słodko-kwaśny smak.
Drzewka owocowe czereśni posiadają szereg prozdrowotnych zastosowań oraz znakomity smak, który przypadnie do gustu nawet osobom, które nie są fanami owoców. Ogromna alternatywa odmian drzewek owocowych pozwala na odpowiedni wybór czereśni, dopasowany do możliwości upraw oraz pożądanego smaku i przeznaczenia owoców. Odpowiednio zadbane drzewka owocowe, z pewnością odwdzięczą się wspaniałymi owocami w lecie.