porzeczkoagrest JOSTA na pniu

Porzeczkoagrest (Ribes nidigrolaria) jest mieszańcem powstałym ze skrzyżowania porzeczki czarnej (Ribes nigrum) z agrestem (Ribes grossularia). W ten sposób łączy w sobie zalety obu gatunków: odświeżającego kwasu agrestowego i jagodowego aromatu. Roślina powstała około 1950 r. w Instytucie Max-Planck w Niemczech. Porzeczkoagrest to bezkolcowy krzew z długimi pędami przypominający raczej krzew czarnej porzeczki niż agrestu dający olbrzymią ilość smacznych owoców. Liście są podobne do agrestu, ale pachnące jak u porzeczki czarnej. Owoce są wielkości agrestu, rosną w gronach, mają gładką skórkę, czarno czerwony kolor. Charakteryzują się korzennym aromatem podobnym do czarnej porzeczki i delikatnie kwaskowatym, soczystym smakiem agrestu. Smak ten porzeczkoagrest odziedziczył po obu rodzicach, dzięki temu jest znakomitym owocem na soki, galaretki, dżemy, wina, nalewki, jak i do bezpośredniego spożycia. Owoce dojrzewają nierównomiernie w pierwszym i drugim tygodniu lipca i nie mają tendencji do opadania, można więc zbierać je gdy wszystkie dojrzeją, a plony określane są jako wysokie.

Porzeczkoagrest rośnie dobrze na glebach od podmokłych do przepuszczalnych, żyznych, zasadowych lub lekko kwaśnych. Najlepiej w pełnym słońcu. Roślina jest odporna na mróz i wiosenne przymrozki. Rzadko jest porażana przez choroby i atakowana przez szkodniki.

Owoce posiadają wiele wartościowych dla organizmu składników: witaminy, sole mineralne, pektyny czy antocyjany, witaminę C, prowitaminę A.