Pigwa należy do rodziny różowatych, jak grusza i jabłoń. Duże kwitnące na biało lub różowo kwiaty wydzielają przyjemny zapach.
Żółte owoce mają cudowny, wyrazisty aromat. Mają kształt jabłka. Pigwy pokryte są gęstymi drobnymi włoskami, które ścierają się. Owoców nie spożywa się na surowo, bo są cierpkie i bardzo twarde. Dopiero po przetworzeniu ujawnia się ich smak i aromat. Owoce zbieramy pod koniec października. W chłodnym miejscu można je przechowywać przez kilka tygodni. Z powodu dużej ilości pektyn doskonale nadają się na galarety słodkie i słodko-kwaśne do mięs oraz marmolady. Wspaniale wzmacniają smak przetworów z jabłek i z gruszek. Możne je łączyć z miodem lub faszerować. Z pigwy można robić aromatyczne nalewki, likiery.
Pigwa jest smaczna, aromatyczna i dekoracyjna!!!