Odmiana bardzo stara, znaleziona około połowy XVIII wieku w Anglii jako przypadkowa siewka, do uprawy wprowadzona w 1797 roku przez Williamsa. W USA wprowadzona do uprawy w roku 1817 pod nazwą Bartlett. W Polsce uprawiana od dawna, jednak obecnie rzadziej. W pierwszych latach drzewo rośnie umiarkowanie później wzrost słabnie. Wymaga gleb żyznych i ciepłych stanowisk. W okres owocowania wchodzi wcześnie, w 2-3 roku po posadzeniu. Podatna na parcha. Jest bardzo dobrym zapylaczem dla wielu odmian. Owoce są średnie lub duże. Miąższ kremowo biały, masłowy, soczysty o specyficznym aromacie i bardzo smaczny. Dojrzałość zbiorczą osiągają w pierwszej połowie września i do konsumpcji nadają się już po kilku dniach. Bonkreta Williamsa jest bardzo dobrą odmianą deserową i przerobową, szczególnie przydatną na kompoty i susz. Grusza Red Bonkreta Williamsa to czerwony mutant tej odmiany o owocach całkowicie czerwonych.

Zapylacze: Faworytka, Komisówka, Konferencja, Trewinka

GRUSZA BONKRETA WILLIAMSA