Jak sadzić truskawki? Poradnik krok po kroku

Truskawki to jedne z najpopularniejszych owoców jagodowych. Oprócz pysznego smaku, wszechstronnego zastosowania w przetworach i wypiekach, a także bogactwie witamin są owocami niskokalorycznymi, które z pewnością nie będą powodować żadnych wyrzutów sumienia.

Sadzenie truskawek krok po kroku

Sadzonki truskawek idealnie nadają się do uprawy na działce, domowym ogrodzie czy sadzie. Aby uzyskać piękny, czerwony kolor owoców i doskonale słodki smak, sadzonki roślin muszą rosnąć na dobrze nasłonecznionym miejscu. Gleba pod uprawę truskawek powinna być przepuszczalna, spulchniona oraz zasobna w próchnicę i składniki pokarmowe, a aby uzyskać taki efekt, należy przekopać glebę w jesiennym okresie i wymieszać ją z ziemią kompostową. Sadzonki truskawek można sadzić przez cały sezon — od wczesnej wiosny, aż do końca czerwca, a owoce będą gotowe do zbiorów już po ok. 2 miesiącach po zasadzeniu. Truskawki sadzone są w rzędach w odległości co 30 cm od siebie i 50 cm od rzędu, co ułatwia ich późniejszy zbiór. Dołki pod sadzonki roślin truskawkowych muszą być tak głębokie, aby korzenie się nie zawijały, a tuż nad powierzchnią ziemi powinien wystawać pąk — serce rośliny.

Wymiana sadzonek truskawkowych

Ziemia, która działa najkorzystniej na wzrost truskawek powinna być lekko kwaśna — pH od 5,5 do 6,5. Sadzonki truskawek w takich warunkach glebowych będą rodzić owoce przez 3 lata. Po takim czasie najlepiej zaopatrzyć się w nowe rośliny. Uprawa truskawek z tych samych sadzonek roślin zależy również od danej odmiany. Odmiana Senga Sengana jest dużo bardziej odporna na obecność nicieni glebowych i choroby systemu korzeniowego, dzięki czemu może owocować nawet do 4-5 lat. Mniej odporne odmiany truskawek należy wymieniać po 2-3 latach. Najczęściej sadzonki roślin truskawkowych wymienia się na nowe po 3 latach.

Klasyczne i nietypowe odmiany truskawek

Wśród sadzonek truskawek występuje wiele różnych odmian dających pyszne owoce. Odmiana truskawki Honeoye ma wysoką zdolność adaptacji, dzięki czemu jest uprawiana w wielu europejskich krajach, a w Polsce stanowi czołową odmianę wśród deserowych roślin. Honeoye owocuje już pod koniec maja, a owoce są stożkowe, czerwone, błyszczące i aromatyczne. Najpopularniejszą polską odmianą truskawki jest Dukat. Owoce o kulistym kształcie mają intensywnie czerwoną barwę, błyszczącą skórkę i lekko kwaskowy smak. Idealnie nadają się do wszelkich przetworów. Typowo popularną, deserową odmianą jest truskawka Selva. Pierwsze owoce można zbierać na przełomie maja i czerwca, następnie od połowy lipca aż do przymrozków. Truskawki Selva są duże, słodkie i mają nieregularny kształt o jasnoczerwonej barwie.

Najlepszą odmianą deserową jest holenderska truskawka Elsanta. Jasnoczerwone i połyskujące owoce mają soczysty miąższ o aromatycznym lekko kwaskowatym smaku. Najbardziej niespotykaną odmianą truskawki, która z pewnością przyciągnie uwagę każdego jest truskawka Ananasowa (biała Pineberry). To, co wyróżnia owoce od klasycznych czerwonych truskawek to białe zabarwienie i jaskrawo-czerwone nasiona. Truskawki ananasowe mają doskonale słodki smak i idealnie nadają się do bezpośredniego spożycia.

Alternatywne metody uprawy sadzonek truskawkowych

Truskawki nadają się nie tylko do upraw w sadzie lub ogródkach. Uprawa sadzonek truskawkowych odbywa się również na rynnach osłoniętych foliowymi daszkami. Taka forma uprawy sadzonek roślin wymaga większych nakładów pracy, ale w zamian za to pozwala na uzyskanie bardzo dobrej jakości plonu m.in. dzięki możliwości precyzyjnego żywienia roślin w podłożu kokosowym oraz eliminacji ryzyka wystąpienia chorób glebowych. Uprawa truskawki w tunelach pozwala na zbiór owoców odmian o najwcześniejszej porze dojrzewania np. Rumba czy Allegro. W tunelach można łatwo kontrolować odczyn gleby, uregulować go i uzupełnić składniki pokarmowe. Kolejną propozycją jest uprawa truskawek pod osłoną włókniny, która nie wymaga dużych nakładów pracy. Dzięki takiemu zabiegowi można przyspieszyć owocowanie truskawek o kilka dni, a dzięki przepuszczalności wody i powietrza nie trzeba ściągać materiału w słoneczne dni.